АРОМАТНЫЙ КРЕМ ИЗ ЯБЛОК 😁👍🏽
Всем привет! 🙋♀Сегодня приготовим вкуснейший яблочный крем из доступных ингредиентов!
📜Ингредиентов хватит на украшение 12 капкейков:
яблочное пюре 200 г
молоко 50 г
сахар 90 г +-
яйцо 1 шт
кукурузный крахмал 30 г
сливочное масло 100 г (для стабильного крема 250 г)
ваниль/корица по желанию
Пожалуйста, поставьте ➕➕➕➕ в комментарии, если добавляете рецепт в закладки.⠀
🙌🏻Приготовление:
1. Для пюре запечь яблоки в микроволновке до мягкости (около 8 минут на максимальной мощности). Мякоть измельчить блендером. Яблочное пюре с молоком довести до кипения.
2. В отдельной чаше смешать сахар, крахмал и яйцо. В яичную смесь постепенно добавить горячее яблочное пюре, затем перелить массу в сотейник и, постоянно помешивая, довести до кипения.
3. Снять крем с огня, накрыть пищевой пленкой в контакт и полностью остудить.
4. Сливочное масло взбить несколько минут и понемногу добавить остывший заварной крем.
Наслаждаемся!
Автор: gaika_khv
